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Presse
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Paperjam - Alexandra et la Chocolaterie
Elle n'a que 26 ans, mais vient de reprendre la chocolaterie Genaveh. Alexandra Kahn déborde d'idées et d'ambitions pour ce petit joyau artisanal situé à Steinfort.
Flydoscope - Pépites luxembourgeoise
La chocolaterie Genaveh confectionne des chocolats de manière artisanale. Ganaches aux fruits, au thé, noisettes et pralinés...
Femmes Magazine - Dossier Noël
Noël. C'est quoi pour vous ? Entre souvenirs, anecdotes et amour... Alexandra Kahn, Directrice de la chocolaterie Genaveh. Votre plus beau souvenir de Noël ?
Femmes Magazine - Alexandra Kahn : “J'ai décidé de choisir la passion”
26 ans : trop tôt pour changer radicalement de voie ? Certainement pas pour Alexandra Kahn.
Paperjam - Saint Nicolas, patron des chocolatiers
La fin d'année est une période bénie pour les pâtissiers, chocolatiers et autres confiseurs.
Bold Magazine - Trois questions à Alexandra Kahn
Du haut de ses 27 ans, elle a repris, voilà un an déjà, les rênes de la chocolaterie Genaveh, seule chocolaterie artisanale du Grand-Duché...
Letzebuerg Land - Schokolade aus Steinfort
Wer die hellen Firmenräume von Genaveh in Steinfort bettrit, würde den Geruch auch mit geschlossenen Augen erkennen, ohne auf die...
Le Jeudi - Sa première Saint-Nicolas
Alexandra Kahn, la femme en chocolat de Steinfort. Elle a 27 ans et ce petit bout de femme tout speedée de passion et de travail l'avoue : c'est, pratiquement, sa première Saint-Nicolas.
RTL 5 MINUTES - 5 CHOCOLATS DE PÂQUES A DECOUVRIR AU LUXEMBOURG
Genaveh - Le chocolatier de Steinfort jour la carte de la tradition avec ses oeufs au chocolat au lait ou au chocolat noir, moulés à la main et décorés d'éclats d'amandes.
Paperjam - Les artisans de Pâques / La passion chocolatée d'Alexandra Kahn
Artisans de Pâques - La passion chocolatée d'Alexandra Kahn Alors qu'elle a repris la gestion de Genaveh depuis un an et demi, Alexandra kahn déborde d'idées. A l'image des oeufs et lapins imaginés spécialement pour Pâque. Une des périodes intenses de l'année dans la boutique et l'atelier de Steinfort.
JOURNAL.LU - TASTY LUXEMBOURG - GOURMAND ET CROQUANT - 24.07.19
Tasty Luxembourg - Gourmand et Croquant La chocolaterie Genaveh veut devenir la référence au Luxembourg en matière de chocolat. Ce n'est peut être pas la première spécialité culinaire qui viendrait à l'esprit du plus grand nombre mais le chocolat - lui aussi - peut être luxembourgeois.
LUXEMBOURG WORT - Je commande... fête national, goût chocolat! - 19/06/2022
Pour les festivités autour de l’anniversaire du Grand-Duc, Genaveh innove encore... On ne présente plus Alexandra Kahn, dynamique jeune femme à la tête de la chocolaterie luxembourgeoise Genaveh. Pour les festivités qui se dérouleront autour de la si attendue fête nationale, la chocolaterie se pare de douceurs aux couleurs du pays et propose de délicieuses exclusivités chocolatées.
LUXEMBOURG WORT - Chez Genaveh, on n'est jamais chocolat ! - 15/09/2022
Petit tour d’horizon, en prélude à un dernier trimestre tout en douceur et en saveurs... Il y avait Steinfort, il y a maintenant Luxembourg- Ville, et vu l’allure à laquelle progresse la chocolaterie Genaveh, qui sait jusqu’où peut aller cet atelier artisanal du cru? Pour le savoir, rien de plus simple, il suffit de faire un rapide état des lieux avec la propriétaire et gérante, Madame Alexandra Kahn...
FEMMES MAGAZINE - Alexandra Kahn : "J'aime plus que tout être challengée" - 02/06/2022
Depuis 2017, Alexandra Kahn dirige, avec passion, la seule chocolaterie artisanale du pays : Genaveh. Jamais rassasiée, la jeune femme fourmille d’idées et ne cesse de présenter des nouveautés pour satisfaire ses nombreux clients fidèles. Tout récemment, la marque a ouvert une boutique, au style épuré, en plein centre-ville. Une ouverture qui vient récompenser le travail fourni par Alexandra Kahn et toute son équipe.
PAPERJAM - Les chocolats Genaveh en ville haute - 09/03/2022
Après un pop-up hivernal, la marque de chocolats luxembourgeois Genaveh a choisi de s’implanter de manière permanente dans le centre-ville. Visite des lieux. Les chocolats Genaveh ont désormais pignon sur rue dans la capitale, avec un flagship store flambant neuf ouvert vendredi dernier au numéro 1 de la rue Philippe II, après un pop-up hivernal. «Cela représente une grosse étape, mais c’est aussi la suite logique de notre développement, elle est simplement arrivée plus tôt que je l’imaginais», commente Alexandra Kahn, patronne de la PME basée à Steinfort. Celle-ci a décidé d’accélérer ce projet après Pâques 2021, où elle a connu un afflux de demandes de particuliers dans son point de vente attenant à sa manufacture. Finalement, elle a fondu pour cette cellule de 40m2 située sur l’une des artères commerciales les plus fréquentées de la capitale, où se mêlent un flux de travailleurs, habitants et touristes de passage.
PAPERJAM - Genaveh, une renaissance à croquer - 16/08/2022
Made in Lux: un label que tout le monde connaît, ne serait-ce que grâce au logo à la couronne. Cet été, Paperjam vous fait découvrir 10 entreprises luxembourgeoises dont la production est 100% locale. Aujourd’hui, découvrons la chocolaterie Genaveh.
COUR GRAND-DUCALE - Visite des ateliers de l'artisan chocolatier "Genaveh" - 28/03/2022
À trois semaines de Pâques, LL.AA.RR. le Prince Guillaume et la Princesse Stéphanie, accompagnés de Monsieur Lex Delles, ministre des Classes moyennes, étaient chez le chocolatier luxembourgeois « Genaveh » à Steinfort pour une visite sous le signe de l’artisanat et de la gourmandise.
WORT - Alexandra, Nicolas et la chocolat - 21/11/2022
Depuis la reprise de l’entre- prise Genaveh, il y a encore quelques années déjà, la jeune femme n’a cessé de se démener pour magnifier le travail accompli avant elle. Tout cela, dans un premier temps, en consolidant les recettes et en créant de nouveaux parfums, de nouveaux packagings, le tout sau- poudré d’idées brillantes, et, dans un second temps, en étant entou- rée d’une équipe qu’elle qualifie elle-même de formidable. Et quid des toutes dernières créations pour la Saint-Nicolas?
LE QUOTIDIEN - Un Noël au chocolat avec Genaveh - 21/12/2022
Depuis son atelier-boutique de Steinfort ou ses étals de la rue Philippe-II, Alexandra Kahn (31 ans) a bien raison d'être fière des créations de Noël de Genaveh, figure iconique du chocolat luxembourgeois. Le produit Noël, c'est le grand moment du chocolat et l'icône luxembour- geoise Genaveh fait honneur à la tradition. Toutes ses créations sont réalisées dans l'atelier de Steinfort, berceau de la maison. Mais dans la vitrine de la boutique de la rue Phi- lippe-II, ce qui saute aux yeux, c'est le spectaculaire renne de Noël. «Je le considère comme une pièce à mettre à table pour être partagée après le repas», sourit Alexandra Kahn, à la tête de la chocolaterie depuis 2017.