Tablette Noir origine Venezuela 75%

Une tablette de chocolat noir 75% de cacao d’origine Venezuela, du sud du lac de Maracaïbo, pour les amateurs de chocolat puissant et cacaoté.

Entre sa terre généreuse, sa végétation exubérante et son microclimat idéal associant humidité équatoriale et soleil, cette région du Venezuela est le paradis des cacaoyers. Les fèves sont le fruit d’un mélange de Trinitario et de Criollo, une des variétés les plus précieuses et rares au monde. Sa gamme d’arômes exceptionnels donne un chocolat puissant aux saveurs fruitées.

Une identité marquée par sa grande finesse et ses touches d’amandes et de café qui se révèlent rondes. Très fine en bouche, cette tablette a un goût persistant suivi de notes de fruits secs.

Notes : Cacaoté, Puissant, Fruit sec.